ASL Sassari
Tag: Ispettorato Micologico
Intossicazione da funghi, l’appello della Asl di Sassari
Oltre alla determinazione della specie raccolta, l’esperto micologo fornisce importanti consigli sul consumo del fungo: si sottolinea, infatti, che vanno consumati sempre in piccole quantità ed evitando il consumo in più pasti consecutivi, per via della scarsa digeribilità di alcune sostanze che li compongono
L’appello della Asl: “Attenzione ai funghi commestibili deteriorati”
“Le alte temperature di questo periodo mantengono i funghi, esteriormente, di bell’aspetto, ma all’interno si presentano spesso completamente larvati e decomposti. Per questo invitiamo la popolazione al buon senso”
Raccolta funghi: la consulenza del Micologo può salvare la vita
I micologi dell’Asl n. 1 sono a disposizione dei cittadini nelle giornate di lunedì, mercoledì e venerdì, dalle 12.00 alle 13.30 nei locali dell’Ispettorato Micologico, al piano terra della palazzina U, della struttura di Rizzeddu a Sassari