Sassari, 14 settembre 2026 – Dalla giornata di oggi l’Ispettorato micologico seguirà un nuovo programma di apertura al pubblico: si tratta di un servizio gratuito mirato alla tutela della salute del cittadino per la prevenzione delle intossicazioni causate da funghi.

L’Ispettorato Micologico si colloca all’interno del Dipartimento di Prevenzione, nel Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione e garantisce attività di prevenzione, controllo e certificazione di commestibilità dei funghi freschi spontanei destinati all’autoconsumo dei cittadini ma anche di quelli destinati alla vendita o alla somministrazione negli esercizi di ristorazione e gastronomia.

Si ricorda che, per legge, e’ obbligatorio sottoporre a controllo e certificazione sanitaria i funghi spontanei destinati alla vendita o alla somministrazione; in tal caso, si sollecitano gli esercenti (venditori al dettaglio, ristoratori, operatori di agriturismo etc.) a richiedere la necessaria certificazione di commestibilità.

Tutte le prestazioni dell’ispettorato vengono comunque garantite dagli esperti micologi, anche in altri periodi e fuori dagli orari di sportello, previo appuntamento telefonico.